Os cursos técnicos são cursos profissionalizantes que objetivam capacitar profissionais para o Mercado de Trabalho. Possuem uma carga horária a partir 800 horas, distribuídas em aulas teóricas e práticas.
Os cursos estão em acordo com o Catálogo Nacional de Cursos Técnicos do MEC, e são aprovados pela Secretaria de Estado da Educação de Santa Catarina, com certificados válidos em todo o território nacional.
Os modelos de ensino técnico são:

SUBSEQUENTE

Todos aqueles que ja concluíram o Ensino Médio, podem cursar os cursos subsequentes. São aqueles ofertados no período noturno.

CONCOMITANTE

Para alunos do Ensino Médio que estão cursando a 2ª série ou a 3ª série. São ofertados no período noturno. Importante resaltar que para receber a titulação esses alunos devem apresentar o histórico de conclusão do Ensino Médio, ao final do curso técnico.

EMIEPTI – ENSINO MÉDIO INTEGRADO AO ENSINO PROFISSIONALIZANTE em TEMPO INTEGRAL

Nesta modalidade de ensino o aluno frequenta o Ensino Médio e Técnico ao mesmo tempo em tempo Integral. Atendendo aos alunos egressos do Ensino Fundamental.
Cursa a Grade Curricular da Base Comum do Novo Ensino Médio e as disciplinas da carga de formação profissional.
São 3 anos de curso e ao final o aluno sai formado no Ensino Médio, e qualificado como Técnico.